2010/01/21 おべんとう

・鮭チャーハン
・スナックエンドウ
・ミニトマト


鮭チャーハン。
久々に食べたらおいしかった～。

ポイントは、タマゴを別に焼くところかな。
味付けはたまごやきの時と同じで、
大きな半熟スクランブルエッグを作っておきます。

ネギのみじん切り、鮭とごはんを炒めて味付けも終わって
火を止めたら、タマゴを入れてさっと混ぜる。

ふわふわでちょっと甘めのタマゴが猛烈に好きなのです。