4/11 ＜朝食＞

・カレークリームスープ
・コールスロー


また朝もカレークリームスープ。


昨夜の残りのコールスローも食べました。


コールスローは我が家の定番で、よく作る一品です。


～作り方～

・キャベツ2～3枚
・トマト1個
・コーン缶

・マヨネーズ
・お酢
・クレイジーソルト（あれば）
・塩
・コショウ
・砂糖


(1)キャベツをみじん切りします。ウチにはブラウンの電動チョッパーがあるので、それでグイーンってやっちゃいます。めちゃくちゃ便利です。

トマト1個はダイスカットします。


(2)調味料を野菜にぶっかけて混ぜ、冷蔵庫で20分くらい寝かせて


(3)できあがり！


調味料の分量はいつも適当なんですが、

だいたいマヨネーズ大２、お酢大１、砂糖大１くらいかな・・・？？？？

甘めにするとオイシイですよ♪


マヨネーズと砂糖の変わりに、ハチミツと粒マスタードバージョンも良く作ります。

お酢の変わりにハッサクなど酸っぱい柑橘系を入れてもオイシイですよ♪



今日は土曜日★


週末はダイエットお休みにしてるんです。


お休みの日がないと、疲れちゃうんで・・・。



のんびり、マイペースが一番ですね！

4/10 ＜夕飯＞

・カレークリームスープ

またかっ

というほどカレークリームスープにハマってます・・・・


でへへ。


しかし、とってもおなかがすきますよ・・・

スープ生活。


しかも、夕方の早い時間に食べているため、

住人の夕食の準備をする8時～9時頃は
拷問の時間!!!


はぁぁ・・・


「脂肪燃焼スープで1週間、マイナス5キロ」


・・・・


あると思います。

4/10 ＜昼食＞

・キウィサワー

東京は本日24度をマークしており、もうあついのなんのって。

昼過ぎ家に帰って参りましたが、あつくて

サワ～っとしたものが飲みたくなり作ってみました。


キウィ2個と、氷4個、炭酸水とガムシロ（パルスイート）をお好みで入れて、
ミキサーでぐわんぐわんと混ぜるだけ～


ザ・ビタミンCという味わい。

おいし～～～～～

お肌にもよさそうですね♪



キウィサワーが大好きなのですが、お酒ナシでも超うまいっす。


そういえば、ダイエットを開始してからお酒全然のんでおりませんなぁ。


目標達成したら、浴びるほどに飲みましょう～♪

4/10 ＜朝食＞

・カレークリームスープ
・バナナ＆イチゴのフローズンヨーグルト

今朝の朝食は話題のダイエットメシてんこもりでお送りしております。


まず、「脂肪燃焼スープダイエット」！！！


昨日のベーススープに、スキムミルクとカレー粉を入れてます。


カレー粉はダイエットの強い味方！

カレー粉には、ターメリック（うこん）、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴなどが入っていて、発汗、健胃、抗酸化作用があります。

あのスパイシーな辛さには、発汗作用で新陳代謝を高める効果があるのでダイエットに最適なんですね～。



続いて「朝バナナダイエット」！


バナナを食べるといいっていうので、バナナです。


そして「スキムミルクヨーグルトダイエット」！



これらをドッキングさせて「バナナ＆イチゴのフローズンヨーグルト」にしちゃいました～


凍らせたバナナ1本、ヨーグルト大さじ３、氷2～3個、イチゴ2個、スキムミルク大さじ１をミキサーでぐわんぐわんかくはんさせると、アラ不思議、ジェラート状になるのです。


イチゴ1個をトッピングすれば立派なデザートですよ♪


これで今日も一日頑張りましょ。

4/9 ＜夕飯＞

・クリームシチュー

夕飯はクリームシチューです。


というか、大量に「ベーススープ」を作りました★

中身は

・じゃがいも
・エリンギ
・玉ねぎ
・にんじん
・キャベツ


これらをサイコロ状に切ります。


そ～し～て～

もう一品！



胚芽押麦です。

右をぺちゃんこにしたものが押麦です。


押麦は、水溶性と不溶性の食物繊維がバランス良く配合されているのです。
食物繊維含有量は、白米の17倍！

しかも、スープに入れるとショートパスタのような食感でとってもオイシイ♪


カロリーは、100gで334kcal。

1スティックが50gなので、167kcalぶん入れました。



これらを、
パルシステムのだしパックとコンソメキューブで煮込みます。




土鍋で煮て、しっかりと野菜のうまみをスープに出しました。




このベース、味をアレンジして食べたいと思います！



今日はクリームシチュー！

ダイエット中のくせにダイタン！


いやいや・・・


秘密兵器がございます。



こちら！







ス～キ～ム～ミ～ル～ク～！


スキムミルクは、脱脂粉乳ともいいますね。


粉末状になっていて、使うのがとっても楽ちん★

しかも、牛乳と比べると、脂質はゼロに近く、カロリーも半分！

味はマイルドになりますのでとってもおいしいのです～



ベーススープに、スキムミルクを大さじ３程いれ、溶かし、
シオコショウで味を調えてできあがりです！


たらふく食べました～

ウマ、ウマ♪

明日のスープは何味にしようかな～♪

4/9 ＜夕飯＞

・カボチャのポタージュ

ランチもカボチャのポタージュ♪

うま、うま～

4/9 ＜朝食＞

・バナナヨーグルトジェラート
・カボチャのポタージュ

おはようございます！

どんどんと暖かくなってきますね～

昨日は、半袖の子供たちをたくさん街でみかけましたよ。

そういうワタシも朝は半袖なんです～♪



今日の朝食は、バナナヨーグルトとカボチャのスープです。

バナナヨーグルトは、冷凍したバナナとヨーグルト、牛乳をミキサーでかくはんします。

すると、アラ不思議、ジェラート状になってしまいます♪



カボチャのポタージュは、これもとっても簡単です。


銀杏切りにしたカボチャ1/4を、
水から茹でます。


お水はカボチャがひたひたになるちょっと少なめです。

コンソメキューブを入れて、カボチャが軟らかくなるまでゆでます。

5分も茹でればすぐにゆだります。


ミキサーでこれらをかくはんし、とろとろにします。


とろとろになったら、またあたためます。

牛乳をお好きな程度入れてあたためてできあがり～


10分もかかりませんよ。簡単です！


これから1週間は、スープ強化週間にしたいと思います。


脂肪燃焼スープというのが流行っているのがあるようですが、
毎日おんなじのはつまらないので、自分でアレンジしたスープを日替わりで作っていこうと思います！

4/8 ＜夕飯＞

・うどん
・キュウリ、スナックエンドウ、トマト
・パルシステムの白桃バー

今日の夕飯はうどんです。
ショウガをちゃんと買ってきましたので、
おろしショウガとネギをかけて食べました。

やっぱりうどんはこれで食べるのが一番おいしい！


お野菜をたべたかったので、
キュウリ、トマト、スナックエンドウを、
パルシステムのもろみみそで食べました。

デザートは、パルシステムの白桃バーです。

これ、果汁が50%も入っているんです！
しかもカロリーは40kcal！

すごいオイシイデザートですっ！

さてさて明日も頑張りましょう～

4/8 ＜朝食＞

・ごはん
・お味噌汁
・納豆
・ぬか漬け
・だしまき玉子
・さわらの粕漬け

どうも今朝は寝ぼけていたようで、
だしまき玉子を作るとき、砂糖と塩を間違えていれてしまいました・・・。

しょっぱすぎたので、作り直しをしましたが。

お料理はちゃんと目覚めてからやらないと、ですね。

＜コラム＞女性の体とダイエット

ところでダイエットをしているとき、

一気にやせるとき

と

痩せないとき


がありますよね。


これには、月経の周期にふか～く関わりがあるそうです。


女性にはホルモンバランスにより、痩せる時期・痩せない時期があります。

ちょっと下の表をご覧下さい。



＜参照：女性ダイエットモードとは? | 健康のはかり方 | 株式会社タニタ＞

ホルモンには、痩せるホルモン・痩せないホルモンの二つがあり、
痩せるホルモンが「エストロゲン」、痩せないホルモンが「プロゲステロン」と言われます。


エストロゲンは、生理が始まってから約4日目くらいから10日間くらいに分泌されます。

これには個人差があると思いますが、排卵日前まではエストロゲンが分泌されるので、
排卵日前まではダイエットチャンス時期。


一方、排卵日をすぎて生理が終わるまでは「プロゲステロン」という「痩せないホルモン」が分泌される時期になります。


「プロゲステロン」が分泌される時期は、水分をため込みやすくなるので、むくみがちになり、また便秘にもなりやすくなります。
体が疲れやすくなり、自律神経の働きも鈍く、精神的にも不安定になるためダイエットの効果が出にくくなります。

「こんなに頑張ってるのに全然やせない・・・」

と落ち込んでドカ食い、なんてことにもなりやすくなるので、
排卵日から生理の間は無理にダイエットせず、
体重キープ、ドカ食いをしないようにして、毎日エクササイズなどを地道に続けるとよいみたい。



女性の体って不思議ですよね。


ところ、自分の月経周期を記録し、ダイエット期なのか、ダイエットに不向きな期間なのかを一目でお知らせしてくれる便利な体重計がタニタから出ているようです！



TANITA　体組成計 インナースキャン　BC-300
税込 8,645 円＜最安値＞



もうとっても高機能な体重計なのです！
超ほしいんですよ！

その機能が・・・


■体重が50gからはかれる

■体脂肪率が0.1%単位ではかれる

■内臓レベルがわかる！

■筋肉量がわかる！

■基礎代謝量がわかる！

■体内年齢がわかる！

■推定骨量がわかる！

■女性ホルモン周期お知らせモード（女性DIETモード）搭載

■アスリートモード搭載（普段運動を激しくされてるスポーツマン向け）



すごいですよね！


特に、ワタシは筋肉量と基礎代謝も普段から測りたいので、この体重計はものすごくほしい！


お値段は税込で8,645 円から！

うわー、意外と安いですよね。

我が家の体重計は、体脂肪と内臓脂肪しかわからないので、これはほしいよう！




ダイエットに一番大事なことは、何よりも毎日体重計にのること。

体重計がダイエットを強くサポートしてくれれば、毎日の励みになります。


お金ためていつか買おう～と！

4/7 ＜夕飯＞

・ごはん
・パルシステムのナムル
・パルシステムのサンチュ
・パルシステムのさわらの粕漬け
・パルシステムのぬか漬け
・パルシステムのごま豆腐
・スナックエンドウとトマトとベビーリーフのサラダ
・ジャガイモと玉ねぎの味噌汁

は～

くったくった


今日は1週間に一度のパルシステムの配送日でしたので、ごちそう！


っていっても野菜中心です！



特に、お魚がおいしかった～


さわらのような、「ちょいパサ系」お魚ってあんまり得意じゃなかったのですが、
粕漬けになっているので、しっとりとしていてとってもおいしかったです。




お味噌汁をたっぷり飲んでおくと、
満腹数値がぐっと上がるので食べたあととっても満足します。




ところで、ダイエット時に一番辛い、と良く聴くのが「甘いモノ食べたいよう」。


ワタシは、普段からそんなに甘いモノは食べないのですが、
やっぱり食後に甘いモノをガツンと食べると
満足しますよね。


ワタシはどちらかというと甘いモノよりビールが飲みたいので、
色々考えた結果炭酸だったらとりあえずヨシみたいなところで
コカコーラゼロを飲んでおります。

甘いしシュワシュワしているので満足、満足。


しっかし、ダイエットの天敵「ビール」。


よくワタシ断酒できたよな・・・。


本当に、毎日缶ビールの500mlを毎日4～6本、ワイン1本とか飲んでいましたし・・。


これで太ったんですけどね・・・・。



とにかく痩せるまで頑張ります！！

4/7 ＜朝食＞

・ロールキャベツ
・ごはん
・イチゴヨーグルト

今日は朝もロールキャベツ。


週末の暴飲暴食で、体重が1kg戻ってしまったので、
またがんばって運動しないと！

ただ、生理前なのか食欲が･･･！


炭酸水を飲んでおなかを膨らまして乗り切りますっ！


今日もがんばるぞ～！！

4/6 ＜夕飯＞

・ロールキャベツ
・ベビーリーフのサラダ


夕飯はロールキャベツ。

トマトソースで煮込みました。

タネの中身は（適当です・・・）

・豚ひきにく
・たまねぎみじん切り
・にんじんみじん切り
・たまご
・パン粉
・牛乳
・パセリ


を混ぜ混ぜして、塩コショウ。わたしはクレイジーソルトにしました。


キャベツは、芯を後ろからくりぬいて、キャベツ丸ごとラップで包みレンジでチン。

やわらかくなったら、一枚一枚キャベツの葉をはがして、
タネをくるんでまきました。


フライパンに、お水、コンソメキューブ、湯向きしたトマトをみじん切りにしたもの、ケチャップ、ソース、塩コショウを入れたものを煮立たせておきます。

ここにくるんだロールキャベツを入れて、ふたをしてぐつぐつと煮込みました。


火が通ったら、火を止めて、ふたをしたまま放置。


煮物はさめていくときに味がよくしみこむといいますので、
夜にはたっぷり味がしみておいしいロールキャベツが食べられる、というわけです♪

4/6 ＜昼食＞

・肉団子
・とうふ

キャベツがやたら余っているので、
夕飯はロールキャベツにしようと思います。


少し煮込んでおいたほうが味がしみておいしいと思ったので、
お昼から作っておきました～。


タネが少しあまったので、
肉団子にしてお昼に食べました。

あとはお豆腐も食べました。

4/6 ＜朝食＞

・ざるそば
・納豆


白いごはんがなかったので、
朝はざるそば～


かなりあったかくなってきて、
さわやかな夏の朝のような陽気になってきましたよね。


ざるそば、これから需要高くなりそう～

4/5 ＜夜食＞

夕飯は、自由が丘でタイ料理を食べました。

タイ料理って時々無性に食べたくなるんです！！


いつもは、川崎の「ティーヌーン」に行っていますが、
今日は突然思いついたので、
川崎よりもご近所の自由が丘の「バンコクキッチン」にいきました。

バンコクキッチンは初めて行きましたが、
ヤムウンセン以外はそんなに辛くなくて、
味付けも日本人向きでとっても食べやすく、おいしかったですよ～。



いつもなら、ビールも２～３杯飲んでるんですけど、
今日は1杯！

っていうかお花見のときなんてビールの見ませんでしたから。


でも信じられないくらいにこの週末食べたので、
減らした体重がどこまで増えているか･･･



明日がこわいっ！！！

4/5 ＜昼食＞

・ねこむらいす

朝食を食べた後、洗足池へお散歩に出かけました。

洗足池は、桜のスポットとして毎年にぎわいます。

外周に、ぐるっと屋台なんかも出てとっても楽しいんです。



ただ、お花見客がおいていくゴミ。

これが毎晩毎晩溜まって、

猛烈に汚い＆臭い･･･。



キレイな桜を楽しんだ後は、その場所をキレイにしてから帰る、そんな心がけがあると美しいですね。



図書館で借りていた本の期限が迫っていたので、
帰り、洗足池図書館で本を返してまた新しい本を借りました。


サザエさんの文庫が我が家のブームなので、あったら借りたいな～と
美術書付近を眺めていたら、サザエさんはなかったのですが（大田図書館、大森南図書館にはあるらしい）、
「きょうの猫村さん」がありましたのでコレを借りて帰りました。


コーヒーを入れて、椅子に座って読む・・・



むむっ！！



「ねこむらいす」が食べたい!!!




というわけで、「ねこむらいす」を作ってみました。



玉ねぎ、にんじん、プルーンをみじん切りにし、冷凍お豆も入れて炒めてからご飯を混ぜて、ケチャップと塩・コショウで味付けしました。

「ねこむらいす」っていうかケチャップライス・・・。


でもおいしかったです！



どうも土日になるとご飯食べ過ぎちゃうな。。。

4/5 ＜朝食＞

・ごはん
・納豆

たった2日前の朝食なのに忘れてしまいました･･･


たぶん、こんな感じです。

4/4 ＜夕食＞

・ボンゴレスープスパゲッティ
・キャベツとツナの温サラダ

写真はサラダだけなんですが･･･

パルシステムから冷凍の殻付きあさりがきていたので、
ボンゴレスープのパスタを作りました。

サラダはクックパドに掲載されていたものを作ったのですが、

正直・・・・



ふつう？ってかあんま･･･



最近思うけどクックパドのレシピって、つくれぽが多くてもハズレが多い･･･


普通に、千切りにしてツナサラダにしたほうがおいしかったなっ

残念。

4/4 ＜昼食＞

・わかめおにぎり
・だし巻き玉子
・唐揚げ
・きゅうりちくわ、チーズちくわ

から揚げは、ほね付きの鶏肉です。
おしょうゆ、みりん、お砂糖、塩、こしょう（ちょっと強め）に味付けをし、もみもみしておきます。
私は昨日から漬け込んで置きました。

片栗粉、小麦粉を半々に混ぜておいたお粉をまぶして、あつあつの油でじゅわっとあげマス。

いつもはニンニク、ショウガを入れて作るのですが、
今日は黒コショウを強めに入れたスパイシータイプにしました。
これはこれでおいしかったです～。


出し巻き玉子は、
この間「はなまるマーケット」でお笑い芸人の宮迫さんが作っていたのをマネしながら作ったら、
本当にふわふわでオイシイ出し巻きが作れました！

こちらにレシピが掲載されてます。

ポイントは、1層1層巻くんではなくて、ぐちゃぐちゃのスクランブルエッグのまま
固めていくってかんじ？？
うまく伝わってるかしら･･･？


できたおかずを「かっぱ寿司」でもらってきた
ケースにつめて・・・

水筒に、アイスコーヒーと麦茶をつめて･･･


さて、いってきま～す！




洗足池に引っ越してきて、4回目の春が訪れました。

大田区は桜の名所が多いんですよ。

福山雅治の有名な歌「桜坂」も大田区にあるんです！



そんな大田区の桜の名所めぐりをしながら、多摩川でお弁当を食べる予定です。





1時間くらいてくてく歩いて････



やっと到着!!!


下丸子の付近です。


毎年多摩川にお花見に来ていますが、
例年通りすごいにぎわい！


楽しいですね～



外で食べるお弁当は、なんておいしいんでしょ♪


お花見大好きです！

4/4 ＜朝食＞

今日はお花見日和♪


というわけで、朝早く起きてお花見弁当の準備ですっ!!!



朝ご飯は、お昼のお弁当用の卵焼きの端っこ・・・とかです。